胡萝卜做法大全家常菜(胡萝卜做法大全家常菜谱)

  发布时间:2025-06-09 14:37:17   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 河南麻辣鸡的家大全正宗做法
  2. 郝大厨麻辣鸡块的做法
  3. 麻椒鸡头的做法正宗做法

河南麻辣鸡的正宗做法

步骤1

食材 :鸡800克、姜1块 、法麻蒜3瓣、辣鸡干辣椒10克 、做法花椒10克 、麻辣食盐1勺、鸡头家常醋适量 、家大全鸡精1勺 、料酒2勺、生抽适量、白糖2勺、色拉油适量。

做法

?1

把姜切片。

2

蒜切片备用 。

3

鸡剁小块。

4

加盐 、生抽、姜  、花椒 、醋、料酒腌制入味。

5

热锅倒油,加入鸡块炒到出油,捞出沥干油 。

6

用锅内的余油 ,下姜蒜炒出香味 。

7

下入花椒、干辣椒 ,炒香 。

8

倒入鸡块翻炒。

9

调入生抽 、醋 、糖 ,加入水,水量刚没过鸡块即可。

10

大火烧开后转小火炖15分钟,调入鸡精即可 。

?

步骤12

转大火收干水分,起锅装盘即可。

郝大厨麻辣鸡块的做法

1/5

把鸡剁小块 ,加盐,生抽 ,姜,花椒 ,醋,料酒腌制入味 。

2/5

热锅下油,下腌好的鸡块炒到鸡块出油  ,捞出沥干油份 。

3/5

热锅下油 ,下腌好的鸡块炒到鸡块出油 ,捞出沥干油份。

4/5

倒入沥过油的鸡块翻炒 ,调入生抽,醋,糖,加入一碗水,水量刚没过鸡块即可。

5/5

大火烧开后转小火,煮到香味四溢后转大火收干水份 。调入少许鸡精  ,胡椒粉提味,起锅装盘。

麻椒鸡头的做法正宗做法

鸡头焯水煮熟,把黄瓜铺到碗底,上面铺鸡头,放青椒末和香菜。调料调成汁  。倒上调料,使劲拌匀就好了

关于麻辣鸡头的家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。

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